en_glossary_Food & Drinks

RōmajiKanjiEnglishDeutsch
asahi super dryアサヒスーパードライone of the top two beers in JapanEines der Top Biere Japans
bejitarian desuベジタリアンですi am vegetarianIch bin Vegetarier
buntan文旦pomeloPampelmuse
calpisカルピスmilk based softdrinkSüssgetränk auf Milchbasis
chōshoku朝食breakfastFrühstück
chūshoku昼食lunchMittagessen
dashiだしsoup stock made out of fish and kelpBrühe auf Fisch- und Seetang-Basis
docchi mo sukīどっちも好きいi like bothIch mag beide
dokodemo ī desuどこでもいいですanywhere is fineÜberall ist ok
gyūdon牛丼bowl of rice with beef stripesEine Schüssel Reis mit Rindfleischstreifen
hōjichaほうじ茶roasted green teaGerösteter Grüntee
izakaya居酒屋japanese pub/barJapanische Bar
kakigōriかき氷crushed ice topped with fruit sirupZerstossenes Eis mit Fruchtsirup
kare raisuカレライスjapanese curry with riceJapanisches Curry
katsuo鰹節bonitoBonito (Gattung Thunfisch)
kirinキリンone of the top two beers in JapanEines der Top Biere Japans
kocha紅茶black teaSchwarztee
maccha抹茶powdered green teaGrünteepulver
meron panメロンパンmelon flavourd bunSüsses Brötchen mit Melonenaroma
mikanミカンmandarin orangeJapanische Klementine
miso shiro味噌しろsoup from fermented soybeansSuppe aus fermentierten Soja Bohnen
mizuwaterWasser
mochirice cake (often filled with beanpaste)Reisküchlein (oft mit roter Bohnenpaste gefüllt)
mugicha麦茶barley teaGerstentee
mō ippai onegaishimasuも一杯お願いしますone more, please Noch Eines, bitte
nabehot pot with veggies and/or meatSuppentopf mit Gemüse und/oder Fleisch
nandemo ii yoなんでもいいですanything is fineEs ist alles ok
nattō納豆sticky fermented soybeansFermentierte Sojabohnen
nodo ga kawaita喉が渇いたi am thurstyIch habe Durst
obentōお弁当bento, box lunchBento Box
ochaお茶green teaGrüntee
oishikatta desu美味しかったですit was deliciousDas Essen war lecker
okanjō onegaishimasuお勘定お願いしますcheck pleaseDie Rechnung, bitte
okawari dekimasu kaお代わりできますかcan i have another serving?Kann ich nochmals eine Portion kriegen?
okonomiyakiお好み焼きsavoury pancake with cabbage and eggsPfannkuchen mit Kohl und Eier
omizu onegaishimasuお水お願いしますa glass of water, please Ein Glas Wasser, bitte
onaka ga suitaお腹が空いたi am hungryIch habe Hunger
onigiriおにぎりtraingle shaped rice wrapped in seaweed with fillingIn Seetang gewickeltes, gefüllter Reishappen in Dreieckform
osusume wa nan desu kaオススメはなんですかWhat is your recommodation?Was empfiehlst du?
oyakodon親子丼bowl of rice with chicken and eggEine Schüssel Reis mit Hühnchen und Ei
pocari sweatポカリスエットisotonic softdrinkIsotonisches Erfrischungsgetränk
pokkīポッキーpocky, biscuit stick with various coatingsPocky, dünne Keks-Stäbchen mit verschiedenen Aromen
ramenラメンchinese style noodlesoupNudelsuppe chinesischer Art
resutoranレストランrestaurantRestaurant
sakerice wineReiswein (15-20 % Alkohol)
sashimi刺身slices of raw fishDünn geschnittener, roher Fisch
sencha煎茶green teeGrüntee
shabu shabuしゃぶしゃぶthinly sliced beef quickly boiled in a broth and dipped in sesame sauceIn einer Brühe kurz gegartes, dünn geschnittenes Rindfleisch mit Sesamsauce
shōchū焼酎vodka similar spirit made of potato, rice, sugar, barley or buckwheatVodka ähnliches Destilat aus Kartoffeln, Reis, Zucker, Gerste oder Buchweizen
sobaそばbuckwheat noodlesBuchweizennudeln
sore wo misete kudasaiそれを見せてくださいPlease show me that oneBitte zeig mir dieses
sukiyakiスキヤキthinly sliced beef cooked in a cast-iron pan In einer gusseisernen Pfanne gekochtes, dünn geschnittenes Rindfleisch
surimiすり身minced fishKrebsfleischersatz aus Fischfleisch
sushi寿司slices of raw fish on riceDünn geschnittener, roher Fisch auf Reis
takoyakiたこ焼きscoops of octopus in batterEiermilch Teifkugel mit Tintenfisch
tempuraテンプラdeep freid fish & vegetablesFrittiertes Fisch & Gemüse
tofu豆腐tofu, bean curdSojabohnenerzeugnis
tokumori de gozaimasu特盛でございますextra large portion, please Eine extra grosse Portion, bitte
tonkatsu豚カツpork cutletFrittiertes Schweineschnitzel
tsukemono漬物pickled vegetablesEingelegtes Gemüse
udonうどんthick wheat noodlesDicke Nudeln aus Weizenmehl
unagiうなぎeel smoked with soysauce, grilled, boiled or friedAal, geräucht mit Sojasauce, gebraten, gekocht odere frittiert
wasabiわさびhot horseradishScharfer Meerrettich
yakisoba焼きそばfried noodlesGebratene Nudeln
yakitori焼き鳥all kinds of grilled chicken chuncksVerschiedene gegrillte Stücke vom Huhn (Beine, Magen, Herz, Leber…)